Những điều mới mẻ về tỉnh An Huy Trung Quốc bạn cần biết
Tỉnh An Huy Trung Quốc nằm ở đâu? Có những địa điểm du lịch và ẩm thực nào nổi bật? Cùng xem ngay bài viết chia sẻ của đơn vị vận chuyển Lê Phương Logistics qua bài viết sau đây.
Tỉnh An Huy Trung Quốc nằm ở đâu?
An Huy được thành lập vào năm thứ 6 đời Hoàng đế Khang Hy nhà Thanh (1667 sau Công nguyên) do sự phân chia Đông Tây của tỉnh Giang Nam, tên gọi An Huy được ghép từ An trong An Khánh (trung tâm chính trị của An Huy lúc bấy giờ) và Huy trong Huệ Châu.
Tỉnh An Huy nằm ở miền đông Trung Quốc, trải dài qua sông Dương Tử và sông Hoài Hà ở phía bắc và phía nam, giáp tỉnh Giang Tô, tỉnh Chiết Giang, tỉnh Hồ Bắc, tỉnh Hà Nam, tỉnh Giang Tây và tỉnh Sơn Đông.
An Huy Trung Quốc rộng khoảng 450 km từ đông sang tây và dài 570 km từ bắc xuống nam, với diện tích đất liền là 14,01 triệu km2, chiếm 1,45% tổng diện tích cả nước. Nó nằm trong khoảng từ 114°54′-119°37′ kinh đông và 29°41′-34°38′ vĩ bắc.
Thời tiết An Huy Trung Quốc
An Huy nằm ở miền Trung Trung Quốc và là một tỉnh miền núi nên kiểu khí hậu cũng tương đối phức tạp. Theo tiêu chuẩn phân loại khí hậu, An Huy chủ yếu thuộc hai loại: khí hậu ôn đới gió mùa và khí hậu cận nhiệt đới gió mùa. Hãy cùng nhau tìm hiểu thêm về kiến thức khí hậu của An Huy nhé!
>> Xem thêm ngay: Trung Quốc có bao nhiêu tỉnh thành? Các tỉnh thành của Trung Quốc
Các loại khí hậu và đặc điểm của An Huy Trung Quốc
Tỉnh An Huy Trung Quốc là vùng chuyển tiếp giữa vùng ôn đới ẩm và vùng cận nhiệt đới về mặt khí hậu. Khí hậu phía bắc sông Hoài Hà là khí hậu gió mùa ôn đới ấm áp, và khí hậu phía nam sông Hoài Hà là khí hậu gió mùa cận nhiệt ẩm.
Đặc điểm khí hậu là: phân hóa bốn mùa rõ rệt, mùa xuân ấm áp, ẩm ướt và mưa nhiều vào mùa hạ, mùa thu mát mẻ và mùa đông lạnh khô.
Tỉnh An Huy Trung Quốc nằm trong vùng chuyển tiếp từ cận nhiệt đới sang ôn đới ẩm, có khí hậu ôn hòa, ẩm ướt với 4 mùa rõ rệt. Nhiệt độ trung bình hàng năm trên địa bàn tỉnh là 15-17 độ C.
Vào tháng 6 đến tháng 8 hàng nằm thời tiết nóng, ẩm. Nhiệt độ trung bình lúc này khoảng 28-35 độ C, có lúc lên tới 38 độ C.
Mùa đông thường kéo dài từ tháng 12 đến tháng 2 hàng năm. Lúc này, tại An Huy có thời tiết lạnh khô, nhiệt độ dao động từ 0-8 độ C, tại vùng núi phía Nam có thể xuống thấp hơn 0oC do địa hình núi cao.
Lượng mưa trung bình năm khoảng 1000-1600mm/năm tập trung vào tháng 5-8. Giai đoạn này thường xảy ra mưa lớn kéo dài, đôi khi có lũ lụt, gây ảnh hưởng đến nông nghiệp và vận chuyển bằng đường bộ. Vào mùa thu, đông thì lượng mua thấp hơn và có khí hậu hanh khô.
Nguyên nhân hình thành các kiểu khí hậu ở An Huy Trung Quốc
Thứ nhất, Tỉnh An Huy Trung Quốc nằm ở vị trí trung gian giữa 2 miền Bắc - Nam của Trung Quốc, trên vĩ độ 29 - 34 độ Bắc. Điều này khiến khí hậu tỉnh An Huy là kiểu khí hậu chuyển tiếp giữa khí hậu cận nhiệt đới phía Nam và khí hậu ôn đới ẩm phía Bắc, tạo nên sự phân hóa rõ rệt theo vĩ tuyến. Phía Bắc có mùa đông lạnh khô, còn phía Nam ẩm ướt quanh năm, mưa nhiều hơn.
Thứ hai, tỉnh An Huy Trung Quốcchịu sự chi phối mạnh mẽ bởi hệ thống gió mùa Đông Á. Vào mùa hè, gió mùa Đông Nam từ biển thổi vào mang theo không khí ẩm, gây mưa nhiều và oi bức. Đến mùa đông, gió mùa Đông Bắc từ vùng Siberia tràn xuống gây khô lạnh và rét đậm, đặc biệt là các tỉnh vùng phía Bắc. Chính sự luân phiên của 2 luồng gió Đông Nam và Đông Bắc này đã tạo nên 4 mùa rõ rệt tại An Huy: xuân ẩm, hạ nóng ẩm mưa nhiều, thu mát mẻ và mùa đông lạnh khô.
Thứ ba, tỉnh An Huychịu ảnh hưởng của địa hình núi cao ở phía Nam nên mát mẻ và mưa nhiều hơn, trong khi đó phía Bắc và trung tâm tỉnh lại là vùng đồng bằng sông Hoài Hà - Trường Giang, nơi có khí hậu nóng vào mùa hè và lạnh vào mùa đông do thiếu các yếu tố điều hòa. Chính sự chênh lệch độ cao khiến tỉnh An Huy có hiện tượng nhiệt độ và lượng mưa phân hóa rõ ràng giữa 2 vùng Bắc - Nam.
Thứ tư, tỉnh An Huy chịu ảnh hưởng của các con sông lớn. Sông Trường Giang phía Nam và sông Hoài Hà phía Bắc không chỉ tạo thuận lợi cho hoạt động thủy lợi và vận chuyển, mà còn ảnh hưởng đến độ ẩm không khí, tốc độ bay hơi, tần suất mưa và sương mù. Nhưng khu vực gần sông thường ẩm thấp hơn, dễ bị sương mù và sét đánh vào mùa hè, ảnh hưởng đến lưu thông và hoạt động sản xuất nông nghiệp.
Thứ năm, An Huy là tỉnh nội địa không giáp biển nên thiếu các tác động điều hòa khí hậu từ biển lớn. Điều này khiến khí hậu tỉnh có biên độ nhiệt lớn hơn, thời tiết khắc nghiệt hơn so với các tỉnh ven biển. Mùa hè nóng gay gắt, mùa đông rét đậm, rét hại, nhất là ở các vùng xa sông.
Tỉnh An Huy Trung Quốc có gì?
Hãy cùng đơn vị Lê Phương Logistics tìm hiểu ngay về ẩm thực và phong cảnh của tỉnh An Huy Trung Quốc qua bài giới thiệu sau nhé:
Ẩm thực An Huy Trung Quốc
Ẩm thực tỉnh An Huy Trung Quốc là 1 trong 8 trường phái ẩm thực lớn của Trung Quốc. Đây là môt trường phái ẩm thực có bề dày lịch sử lâu đời, nổi bật với những món ăn được chế biến từ nguyên liệu núi rừng, với kỹ thuật nấu ăn tinh tế cùng hương vị đậm đà, bổ dưỡng.
Cá quýt thối
Cá quýt thối là món ăn được làm từ cá quýt ngâm chua, tuy có mùi khá hôi khi chưa ăn nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo, ngọt thanh của những miếng thịt cá mềm rục, da cá dính thêm lớp sốt đặc sánh thơm ngon. Thịt cá quýt tương đối mềm, không có xương, giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho người già và trẻ em ăn.
Đây là món ăn truyền thống, được coi là "quốc bảo" của Huệ Châu, được xuất hiện trong nhiều nhà hàng truyền thống cao cấp tại Trung Quốc.
Quy trình sản xuất cá quýt thối vô cùng đặc biệt, cá quýt tươi sẽ được muối nhẹ cho lên men trong khoảng 6-7 ngày để dậy lên mùi thối tự nhiên. Sau đó, cá được đem chien giòn và om cùng rượu gạo, gừng và tỏi tạo nên món ăn quốc hồn quốc túy tại vùng An Huy.
>> Có thể bạn quan tâm: Quốc hoa của Trung Quốc là gì? Ý nghĩa của quốc hoa Trung Quốc
Chowder của Li Hongzhang
Li Hongzhang Chowder là món ăn truyền thống nổi tiếng của thành phố Hợp Phì, tỉnh An Huy. Món ăn được đặt tên theo vị quan nổi tiếng Lý Hồng Chương - người gốc An Huy thời nhà Thanh. Đây là món súp chowder kiểu Trung, gồm có các nguyên liệu cao cấp như hải sâm, bào ngư, thịt gà, tôm, nấm... được đem ninh chung với nước hầm xương. Tạo nên hương vị đậm đà, ngọt thanh tự nhiên, giàu dinh dưỡng.
Chowder Li Hongzhang đã từng được dùng để chiêu đãi sứ thần phương Tây, thể hiện tinh hoa ẩm thực cung đình An Huy.
Lẩu Yipin Huệ Châu
Yipinguo còn được biết đến với tên gọi "Nhất phẩm oản", là món ăn hạng nhất thời xưa. Để có một nồi lẩu Yipin, người đầu bếp sẽ xếp các nguyên liệu theo từng tầng bao gồm thịt ba chỉ, cá khô, tàu hũ, nấm, trứng luộc, rau củ, chân giò... và được đun chậm với nước hầm xương.
Lẩu Yipin là một món ăn đặc trưng trong mùa đông, gắn liền với ngày Tết truyền thống và các dịp gia đinh sum họp, là món ăn phổ biến nhất Huệ Châu - cái nôi của ẩm thực An Huy.
Gà nướng Fuli Ji
Gà nướng Fuliji là món ăn rất nổi tiếng trong ẩm thực An Huy, được đặt theo tên của huyện Fuli ji, tỉnh An Huy. Một con gà nguyên con sẽ được đem tẩm ướp với các loại gia vị thuốc Bắc và rượu gạo, sau đó đem nướng trên bếp lửa than hồng. Gà quay có lớp da vàng óng, thịt mềm, có mùi thơm đặc trưng từ thảo dược, món ăn được mệnh danh là “Vua gà” trong ẩm thực An Huy.
Đậu hũ lông
Đậu phụ lông là món ngon độc đáo trong ẩm thực An Huy và được nhiều người yêu thích nhờ quá trình lên men và hương vị đặc biệt. Đậu hũ được để lên men tự nhiên trong môi trường ẩm, tạo thành lớp mốc trắng mịn như lông tơ bao quanh bìa đậu.
Đậu hũ lông thường được chiên giòn hoặc hấp, ăn kèm tỏi, ớt chưng và xì dầu.
Đậu hũ lông là biểu tượng của ẩm thực truyền thống dân gian vùng Huệ Châu, món ăn không dễ để tìm thấy ở nơi khác.
Địa điểm du lịch ở An Huy Trung Quốc
Khi đặt chân đến tỉnh An Huy bạn nhất định không được bỏ qua những địa điểm du lịch và những danh lam thắng cảnh mà Lê Phương Logistics sắp giới thiệu tói bạn dưới đây.
Hoàng Sơn, An Huy
Hoàng Sơn, nằm ở thành phố Hoàng Sơn, phía nam tỉnh An Huy, là một trong những danh lam thắng cảnh núi non nổi tiếng nhất Trung Quốc được UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 1990.
Ở đây, cảnh sắc núi non hùng vĩ, với những đỉnh núi độc đáo, biển mây ngoạn mục và suối nước nóng nổi tiếng, thu hút vô số khách du lịch đến tham quan, nghỉ dưỡng hàng năm. Hoàng Sơn có “Năm kỳ quan”: cây thông lạ, đá lạ, biển mây, suối nước nóng và thác nước, mỗi thứ đều đáng để bạn đặt chân tới đây thưởng ngoạn.
Quảng Minh Định
Quảng Minh Đỉnh nằm ở trung tâm Khu thắng cảnh Hoàng Sơn. Với độ cao 1860m Quảng Minh Định là đỉnh cao thứ hai trong cụm núi Hoàng Sơn. Là địa điểm ngắm bình minh và hoàng hôn đẹp nhất, lý tưởng nhất tại Hoàng Sơn.
Từ đây, bạn có thể nhìn ngắm biển mây bồng bềnh trôi và các ngọn núi đá nhọn hùng vĩ xung quanh. Khi leo lên đỉnh có thể nhìn bao quát toàn bộ Khu thắng cảnh Hoàng Sơn và cảm nhận được sự hùng vĩ, kỳ diệu của thiên nhiên.
Thung Lũng Luo
Thung lũng Luo nằm ở hồ Thái Hồ, thành phố An Khánh, tỉnh An Huy, là vùng sinh thái tự nhiên nguyên sơ, nằm giữa những dãy núi trùng trùng điệp điệp của Huệ Châu. Nơi đây chủ yếu thu hút khách du lịch đến tham gia hoạt động chèo thuyền vượt thác. Đi bè trên thung lũng sông Luo dài 18km, bạn có thể phong cảnh núi rừng mùa thu, bên cạnh là dòng suối trong vắt với ngôi làng cổ thanh bình.
Ngoài ra, Thung lũng sông Luo còn có vô số hoạt động ngoài trời như leo núi và cắm trại, giúp du khách có thể tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của thiên nhiên.
Bảo tàng văn hóa rượu Gujing
Bảo tàng Văn hóa Rượu vang An Huy Gujing tọa lạc tại Thị trấn Gujing, Quận Kiều Thành, Thành phố Bo Châu, Tỉnh An Huy, có diện tích 6.000 mét vuông và diện tích triển lãm là 3.000 mét vuông. Đây được coi là cái nôi sản sinh ra thương hiệu rượu trắng Gujjing Gongjiu danh tiếng hơn 1800 năm tuổi.
Đến thăm bảo tàng bạn sẽ được chứng kiến lịch sử nấu rượu cổ truyền hàng nghìn năm văn hiến, với các dụng cụ nấu rượu qua từng thời kỳ. Và không thể bỏ qua trải nghiệm nếm thử rượu tại đây và xem mô phỏng quy trình chưng cất rượu.
Có thể bạn quan tâm:
Văn hóa Trung Quốc ảnh hướng đến Việt Nam như nào?
Văn hóa Trung Quốc ảnh hưởng đến thế giới ra sao?
Qua bài viết trên Lê Phương Logistics đã giới thiệu tới bạn đọc những thông tin về tỉnh An Huy Trung Quốc. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã hiểu hơn An Huy trước khi đặt chân tới khám phá.